Cuisines du Monde
Continents
Europe
Le bretzel allemand
Le kouglof à pâte levée viennois d’Autriche
Les gaufres flamandes fourrées à la cassonade belges
La paëlla espagnole
Le bœuf bourguignon français
Korvapuusti de Finlande
Les patates lemonates de Grèce
Irish coffee
Les pâtes à la carbonara à l’italienne
Le Bouneschlupp du Luxembourg
Le smorrebord terre et mer de Norvège
Les worstebroodjes des Pays-Bas
Les pastéis de nata du Portugal
La salade de concombre slovène
Les knäckelbröds de Suède
Le rüblitorte suisse
Pelmeni de Russie
Asie
Kishmish Panir d’Afghanistan
Al kabsa d’Arabie saoudite
Curry de boeuf bhuna du Bangladesh
Lok lak cambodgien
Poulet caramel au sésame chinois
Bibimbap coréen
Le poulet adobo des philippines
Le riz à la pakistanaise, le biryani
Dhal Indien
Cari de bœuf de sumatra d’Indonésie
Biryani aux crevettes d’Iran
Bahn Bao du Vietnam
Maki au thon rouge japonais
Le Kottu Roti Vegan de Sri Lanka
Roulades de poulet aux saveurs thaïes
Nem thadeua du Laos
Afrique
Le bobotie d’Afrique du sud
Mortadelle au poulet d’Algérie
Tarte au lait et ananas angolaise
Talé-talé, les beignets béninois
Bajiyos de Djibouti
Les date balls d’Egypte
Un jus de gingembre du Gabon
Soupe aux boulettes de poisson guinéenne
Muffins noix de coco et ananas du Kénya
Le safra libyen
Le tajine d’agneau aux abricots secs du maroc
Le Bonava ou le ragoût d’agneau mauritanien
Ragoûts d’œufs nigérian
Velouté de patate douce aux arachides du Togo
Les youyous tunisiens
Amérique du Sud
Torta chocolate y dulce de leche d’Argentine
Picante de Pollo de Bolivie
Coxinha de frango du Brésil
Des Calzones rotos du Chili
Le riz aux palmiers de Colombie
Pescado y salsa maracuja d’Equateur
Accras de morue antillais de Guyane
Dhal Phoulori de Guyana
Sopa paraguya du Paraguay
Riz frit surinamais
Empanadas dulce du Pérou
Morrones rellenos de maïz d’Uruguay
Pabellon du Venezuela
Océanie
Les jam drops d’Australie
Le fish suruwa, le curry de poisson fidjien
Le poisson glacé, sauce teriyaki des îles Kiribati
Les boules de riz à la noix de coco des îles Marshall
Le gâteau de Nauru
Seboseb des Palaos
Kau kau à la noix de coco de Papouasie Nouvelle Guinée
Anzac cookie des îles Salomon
Papaye au four au lait de coco vanillé du Samoa
Otai, une boisson fraîche à la pastèque et au lait de coco des Tonga
Thon à la noix de coco de Tuvalu
Sauce à la mangue du Vanuatu
Amérique du Nord
La poutine du Canada
La pumpkin pie des Etats Unis
Quesadillas au fromage du Mexique
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