Les date balls d’Egypte

Egypte

Ingrédients

  • 3 cuillères-à-soupe de miel,
  • 300g de dattes moelleuses dénoyautées,
  • 1 cuillère-à-café de cannelle,
  • 100g de noix,
  • Amandes effilées.

Recette

1. Dans le bol de votre mixeur, déposez les dattes dénoyautées, la cannelle, les noix et une cuillère-à-soupe de miel puis, mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte.
2. Prélevez une noix de pâte puis, boulez-la. Réitérez jusqu’à épuisement.
3. Roulez chaque boule dans le restant de miel, préalablement chauffé au bain-marie puis, roulez-les dans les amandes effilées avant de les déposer dans des caissettes.
4. Réservez au frais jusqu’au moment de la dégustation.